orellfuessli.ch

AKTION: 25% Rabatt auf (fast) alles*

BIER: Kochen, kombinieren, genießen

Rezept-Ideen rund um den Gerstensaft
Interessante Neuigkeiten für Bier-Liebhaber: Wer hätte geahnt, dass Käse mit Bier geschmacklich weitaus besser harmoniert als mit Wein? Dass Weizenbier als der perfekte Begleiter zu Meeresfrüchten gilt? Dass sich dunkle Biere bestens zu Schoko-Desserts machen? Dieses Buch ist der perfekte Guide für alle, für die Biergenuss mehr ist als nur Durstlöschen: Seit Tausenden von Jahren wird Bier zum Essen getrunken, doch welche Aromen charakteristisch sind und welches Bier zu welcher Speise am besten passt, ist noch kaum bekannt. Dieser Band gibt Antworten auf alle wichtigen Fragen: Bierexperten, Köche, Restaurantchefs und Sommeliers aus aller Welt geben ihr Wissen preis, verraten ihre Lieblingsrestaurants und -bars und teilen ihre besten Rezepte zum Kochen und Backen mit Bier. Dazu listen ausführliche Tabellen über 200 internationale Biersorten mit ihren charakteristischen Eigenschaften und Aromen – von Bierklassikern bis zu angesagten Craft-Bieren – sowie die ideal dazu passenden Lebensmittel. Höchste Zeit, die Kunst der Bier-Sommeliers einmal näher zu betrachten und selbst auszuprobieren.
Portrait
Stephen Beaumont bloggt und schreibt über das Thema Bier, u.a. für den International Herald Tribune und das Wine Enthusiast Magazine, und hat mehrere Bücher veröffentlicht. In seiner Heimatstadt Toronto hat er das „Beer Bistro“ mitgegründet.
… weiterlesen

Beschreibung

Produktdetails


Format ePUB i
Kopierschutz kein Kopierschutz (enthält ein Wasserzeichen) i
Seitenzahl 224, (Printausgabe)
Erscheinungsdatum 30.01.2017
Sprache Deutsch
EAN 9783641214333
Verlag Prestel
eBook
Fr. 22.90
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort per Download lieferbar
In der Cloud verfügbar

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 52411175
    Wenn es verletzt, ist es keine Liebe
    von Chuck Spezzano
    eBook
    Fr. 15.02
  • 45426976
    Nimm du ihn, ich hab ihn sicher
    von Joel Grandke
    eBook
    Fr. 11.90
  • 45136558
    Selbstgebrautes Kentucky Bier
    von Ina Schmid
    eBook
    Fr. 2.00
  • 46382418
    Low Carb für Unterwegs
    von Heike Führ
    eBook
    Fr. 4.57
  • 54236528
    Waffeln
    von Dr.Oetker
    eBook
    Fr. 11.90
  • 43857679
    Craft Beer Kochbuch
    von Torsten Goffin
    eBook
    Fr. 22.00
  • 44378130
    Essbare Geschenke aus der Küche mit dem Thermomix TM31 und TM5 Rezepte für Geburtstag Party Weihnachten Silvester
    von Susanne Beck
    eBook
    Fr. 3.25
  • 47273683
    Bestellungen im Kosmos
    von Jutta Heinrich
    eBook
    Fr. 22.90
  • 47273776
    Universaler Reichtum
    von Mike Jeffrey
    eBook
    Fr. 23.90
  • 83061709
    Future Vision
    von Stefan Backes
    eBook
    Fr. 22.90

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

BIER: Kochen, kombinieren, genießen - Stephen Beaumont

BIER: Kochen, kombinieren, genießen

von Stephen Beaumont

eBook
Fr. 22.90
+
=
WordPress 4 - Alexander Hetzel

WordPress 4

von Alexander Hetzel

(3)
eBook
Fr. 45.90
+
=

für

Fr. 68.80

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen