orellfuessli.ch

Alles vom Schwein

Rezepte und mehr rund ums Schwein

Das Schnitzel ist einer der beliebtesten Klassiker – dabei hat das Schwein viel mehr zu bieten. Auf 272 Seiten zeigt "Alles vom Schwein", dass man von diesem Tier so gut wie alles essen kann. Neben über 100 vorgestellten Rezepten für Delikatessen ist dieses Buch vor allem eine einzigartige Zusammenstellung aus interessanten historischen, geographischen, kulturellen und kulinarischen Informationenzum Schwein. Bewusste Fleischgeniesser erfahren, wie das Schwein in Europa domestiziert wurde und welche unterschiedlichen Schinken- und Wurstvarianten es in Europa gibt. Ein Must-have für alle Schweine- und Fleischfans!
Portrait
Carol Wilson ist Autorin mehrerer englischsprachiger Kochbücher über traditionelle Gerichte und deren Geschichte. Sie ist Jurymitglied des Slow Food Biodiversity Awards und ihre Beiträge laufen regelmässig in diversen BBC-Produktionen.
Christopher Trotter arbeitet als freiberufl icher Koch, Autor, Restaurantkritiker und Food Consultant. Auch er hat bereits zahlreiche Bücher veröffentlicht.
… weiterlesen

Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 272
Erscheinungsdatum 13.01.2016
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8480-0803-2
Verlag Ullmann publishing GmbH
Maße (L/B/H) 255/200/33 mm
Gewicht 1119
Abbildungen farbige Fotos
Buch (gebundene Ausgabe)
Fr. 26.90
inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandfertig innert 1-2 Werktagen.
Kostenlose Lieferung ab Fr. 30 i
Lieferung zur Abholung in Ihre Buchhandlung möglich – Verfügbarkeit prüfen
Premium Card
Fr. 26.90 Umsatz sammeln
Weitere Informationen

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 44078271
    Endlich wieder Spargel!
    von Eva Neisser
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 10.90
  • 18822518
    Brot
    von Heiko Antoniewicz
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 93.90
  • 42547619
    Crafted Meat
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 57.00
  • 39162864
    Fleisch
    von Ludwig Maurer
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 93.90
  • 44169611
    Brot
    von Jochen Gaues
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 42.90
  • 46498247
    A fette Sau
    von Jürgen Schmücking
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 39.40
  • 42775171
    Schwein
    von Marcus Polman
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 28.90
  • 44260524
    Schnelle asiatische Küche
    von Les Huynh
    (2)
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 13.90
  • 18832756
    Lammrezepte
    von Karin Faber
    Buch (Kunststoff-Einband)
    Fr. 18.90
  • 48064225
    Pull it!
    von Carsten Bothe
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 29.90

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

Alles vom Schwein

Alles vom Schwein

von Christopher Trotter , Carol Wilson

Buch (gebundene Ausgabe)
Fr. 26.90
+
=
Alles vom Rind

Alles vom Rind

von Maggie Ramsay

(1)
Buch (gebundene Ausgabe)
Fr. 26.90
+
=

für

Fr. 53.80

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen

Verfügbarkeit in Ihrer Buchhandlung prüfen

Filialabholung: Ihre Vorteile
  1. Bereits Online prüfen, ob Ihr gewünschtes Buch in der Filiale vorrätig ist
  2. Bestellen Sie Online und lassen Sie Ihre Artikel zur Abholung in die Filiale vor Ort liefern
  3. Artikel, die zur Filialabholung bestellt wurden, können in der Filiale bezahlt werden.
  4. Falsches Buch bestellt? Retournieren Sie ihre gekauften Bücher kostenfrei in der Filiale