Tokio

Die Kultrezepte

(4)
Pulsierend, exotisch, einzigartig – Tokio ist eine eigene Welt. Das japanische Kochbuch lädt ein, die Metropole kulinarisch zu bereisen und versammelt 100 Kultrezepte. Japanisch kochen wird so garantiert jedem gelingen. Sushi, Bento, Miso und Co. bringen die japanische Küche ins eigene Zuhause. Fantastische Rezeptfotos und Bilder der Stadt geben Liebhabern Einblick in das Lebensgefühl Tokios.
Rezension
»Das Buch ist ein inspirierender Einblick in die Alltagsküche Japans.« Kölner Stadt-Anzeiger
… weiterlesen

Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 272
Erscheinungsdatum 24.05.2017
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-86244-826-5
Verlag Christian Verlag
Maße (L/B/H) 26,6/21,2/3,2 cm
Gewicht 1321 g
Abbildungen mit 200 Abbildungen
Auflage 3. Auflage
Illustrator Maori Murota
Übersetzer Birgit Köpff
Verkaufsrang 16.338
Buch (gebundene Ausgabe)
Fr. 44.90
inkl. gesetzl. MwSt.
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Kundenbewertungen

Durchschnitt
4 Bewertungen
Übersicht
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von einer Kundin/einem Kunden am 08.03.2018
Bewertet: anderes Format

DAS Kochbuch über die kulinarische Welt Tokios überhaupt. Für alle die selber noch nicht da waren bietet das Buch einen tollen ersten Einblick in diese spannende Stadt.

Dieses Rezeptbuch ist ein Fest. Itadakimasu!
von einer Kundin/einem Kunden am 15.02.2018

Ob die tsukemono: Salatgurke & Karotte (S. 18), die Reis-Zubereitung, die mitarashi dango (Sirupbällchen) (S. 104) oder die kara-age (Frittiertes Hähnchen) (S. 150): Jedes Gericht ist im Geschmack fantastisch & definitiv einzigartig. Persönlicher Favorit meines Partners: Die tsukune (Hühnerfleisch-Bällchen) als yakitori (S. 184) zubereitet. Tokioter Lebensgefühl kulinarisch! Dieses Gefühl... Ob die tsukemono: Salatgurke & Karotte (S. 18), die Reis-Zubereitung, die mitarashi dango (Sirupbällchen) (S. 104) oder die kara-age (Frittiertes Hähnchen) (S. 150): Jedes Gericht ist im Geschmack fantastisch & definitiv einzigartig. Persönlicher Favorit meines Partners: Die tsukune (Hühnerfleisch-Bällchen) als yakitori (S. 184) zubereitet. Tokioter Lebensgefühl kulinarisch! Dieses Gefühl findet sich aber auch in der Lebhaftigkeit der Farben beginnend in der Cover-Gestaltung, in den kleinen Illustrationen hier & da, den vielen Fotografien, nicht nur von den Gerichten. Ein wunderschön aufgemachtes Rezeptbuch!

von einer Kundin/einem Kunden am 20.09.2017
Bewertet: anderes Format

Wer die japanische Küche mag, findet hier tolle Rezepte zum nachmachen. Klassische wie moderne Gerichte sind im Buch beschrieben und die bereits probierten waren sehr schmackhaft.


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