Geniesser unter sich: Claudio del Principe und Richard Kägi in Buchhandlung Rösslitor Orell Füssli St. Gallen
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Geniesser unter sich: Claudio del Principe und Richard Kägi

Richard Kägi ist als Foodscout weltweit auf der Suche nach dem kulinarisch Aussergewöhnlichen – gefunden hat er es auch schon bei Claudio del Principe, seines Zeichens Koch und ebenfalls Autor. Die beiden Feinschmecker plaudern bei uns übers Kochen, Geniessen – und ihre gerade neu erschienenen Bücher! Moderation: Julia Knapp

Präsentation von und mit

Richard Kägi ist als Foodscout weltweit auf der Suche nach kulinarisch Aussergewöhnlichem. Selbst ein begnadeter Koch, entwickelt er die Rezepte für Globus Delicatessa, den grössten Detailhändler für beste Produkte in der Schweiz. Kägi schreibt Kolumnen für die NZZ am Sonntag, veranstaltet Tavolatas und gibt auf seinem Blog Einblick in sein aufregendes Leben als Foodscout. Claudio Del Principe ist Texter, Storyteller und erfolgreicher Autor von bisher sechs Kochbüchern. Sein Blog »Anonyme Köche« gilt als Perle unter den deutschsprachigen Foodblogs. Er liebt die Reduktion aufs Wesentliche – beim Kochen, Schreiben und Fotografieren – und entfacht damit die Leidenschaft fürs Kochen und Geniessen in uns.

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