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Big Salads

Sättigende Salate aus einer Schüssel

Gemeinsam mit Familie und Freunden am grossen Tisch Platz nehmen, bis in die Nacht hinein reden und dabei zusammen essen und geniessen. Das ist gelebte Gastfreundschaft und steht im Mittelpunkt von Kat Meads erstem eigenen Kochbuch. Die Autorin zeigt in 60 fantasievollen Rezepten, zum Teil mit veganen und vegetarischen Varianten, wie ein Salat zu jeder Jahreszeit zur gesunden und gehaltvollen Hauptspeise wird. Serviert werden die Salate ganz einfach in einer grossen Schüssel oder auf einem grossen Teller, der dann in der Mitte des Tisches seinen Platz findet – denn so geht Gastfreundschaft heute!
Portrait
KAT MEAD ist eine Köchin, die Wörter liebt. 2013 machte sie ihren Abschluss an der renommierten Leiths School of Food and Wine in London. Seither arbeitet sie erfolgreich als Autorin und Foodstylistin, u.a. für zahlreiche preisgekrönte Bücher. »Big Salads« ist ihr erstes eigenes Buch.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 176
Erscheinungsdatum 13.05.2019
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-7995-1338-8
Verlag Jan Thorbecke Verlag
Maße (L/B/H) 25,9/18,5/2,2 cm
Gewicht 710 g
Abbildungen mit zahlreichen Fotos
Verkaufsrang 874
Buch (Taschenbuch)
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