Annette Damag

Essen und Trinken sind zentrale Bestandteile des Alltags von Menschen mit körperlichen und geistigen Beeinträchtigungen. Dieses Praxishandbuch richtet sich an Fachpersonen aus Pflege, Pädagogik und Therapie, die Menschen mit Mehrfachbehinderungen, im Wachkoma oder mit kognitiven Beeinträchtigungen wie Demenz professionell begleiten.

Das Fachbuch benennt typische Probleme beim Essen und Trinken, zeigt deren Ursachen auf und bietet umfassende praktische Hilfen – etwa bei sensorischen und motorischen Einschränkungen, Schluckstörungen, Übelkeit, Aufstossen sowie bei Mangel- und Unterernährung. Besonderes Augenmerk liegt auf Haltung und Positionierung, geeigneten Hilfsmitteln und der gezielten Förderung von Ess- und Trinkfähigkeiten.

• Probleme und Ursachen von Ess- und Trinkschwierigkeiten
• Praktische Hilfen bei Schluckstörungen und Unterernährung
• Haltung, Positionierung und unterstützende Hilfsmittel
• Interdisziplinäre Zusammenarbeit und Biografiearbeit
• Gestaltung förderlicher Essenssituationen im Alltag

Ergänzt wird das Werk durch entwicklungsphysiologische und -psychologische Grundlagen, diagnostische Möglichkeiten sowie praxisnahe Förderansätze – von basaler Stimulation bis zur Sondenernährung. Ein unverzichtbares Handbuch für die professionelle Begleitung im institutionellen und häuslichen Kontext.