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Dynamik der Milchproteine: Erforschung des nativen und denaturierten Zustands
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Dynamik der Milchproteine: Erforschung des nativen und denaturierten ZustandsBuch (Taschenbuch)
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Entwicklung und Anwendung von texturierten Lebensmittelzutaten
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Entwicklung und Anwendung von texturierten LebensmittelzutatenBuch (Taschenbuch)
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Sviluppo e applicazione di un ingrediente alimentare testurizzato
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Sviluppo e applicazione di un ingrediente alimentare testurizzatoBuch (Taschenbuch)
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Desarrollo y aplicación de ingrediente alimentario texturizado
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Desarrollo y aplicación de ingrediente alimentario texturizadoBuch (Taschenbuch)
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Dinámica de las proteínas de la leche: Exploración de los estados nativo y desnaturalizado
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Dinámica de las proteínas de la leche: Exploración de los estados nativo y desnaturalizadoBuch (Taschenbuch)
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Dynamique des protéines du lait: Exploration des états natifs et dénaturés
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Dynamique des protéines du lait: Exploration des états natifs et dénaturésBuch (Taschenbuch)
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Dinâmica das proteínas do leite: Explorando os estados nativo e desnaturado
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Dinâmica das proteínas do leite: Explorando os estados nativo e desnaturadoBuch (Taschenbuch)
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Development and application of texturized food ingredient
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Development and application of texturized food ingredientBuch (Taschenbuch)
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Dinamica delle proteine del latte: Esplorazione degli stati nativo e denaturato
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Dinamica delle proteine del latte: Esplorazione degli stati nativo e denaturatoBuch (Taschenbuch)
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Milk Protein Dynamics: Exploring Native and Denatured States
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Milk Protein Dynamics: Exploring Native and Denatured StatesBuch (Taschenbuch)
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Développement et application d'un ingrédient alimentaire texturé
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Développement et application d'un ingrédient alimentaire texturéBuch (Taschenbuch)
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Desenvolvimento e aplicação de ingredientes alimentares texturizados
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Desenvolvimento e aplicação de ingredientes alimentares texturizadosBuch (Taschenbuch)
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