Hackfleischküche - Deftig - würzig - aromatisch 46 Rezepte für leckere Hackfleischgerichte aus 26 Ländern - Ein Kochbuch aus der Reihe "Die kleinen Koch-Ratgeber"
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Sprache:Deutsch
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Produktdetails
Format
ePUB
Kopierschutz
Nein
Family Sharing
Nein
Text-to-Speech
Ja
Erscheinungsdatum
27.02.2015
Verlag
BookRix GmbH & Co. KGSeitenzahl
58 (Printausgabe)
Dateigröße
4347 KB
Sprache
Deutsch
EAN
9783736880177
Aus der unübersehbaren Vielzahl der Hackfleischgerichte werden eine Reihe bekannter Rezepte, hauptsächlich aber weniger bekannte, köstliche Gerichte vorgestellt, die leicht nachzukochen sind, und deren Zubereitung Schritt für Schritt erklärt wird:
Mit Hackfleisch gefüllte Weinblätter (Arabien)
Fleischbällchen mit Kirschen (Arabien)
Mit Hackfleisch gefüllte Zwiebeln (Arabien)
Süsssaure, gefüllte Äpfel (Persien)
Würziges, gebratenes Hackfleisch (Indien)
Bologneser Sauce (Italien)
Cannelloni al forno (Italien)
Hackfleischsuppe (Italien)
Mit Hackfleisch gefüllte Tomaten (Griechenland)
Pastitsio (Griechenland)
Mit Lammfleisch gefüllte Quitten (Türkei)
Frauenschenkel (Türkei)
Blumenkohl mit Hackfleisch (Türkei)
Hackfleisch nach Antiochier-Art (Türkei)
Hackfleisch im Teig (Türkei)
Gefüllte Zucchini (Türkei)
Weisskohl-Rouladen (Türkei)
Gefülltes Huhn (Türkei)
Piroschki - Gefüllte Teigtaschen (Russland)
Hackfleischwürstchen vom Rind (Russland)
Gefüllte Paprikaschoten (Russland)
Gehackte Rehküchlein (Russland
Faschierter Hase (Russland)
Hühnerkotletts (Russland)
Pljeskavica (Serbien)
Cevapcici (Serbien)
Musaka (Serbien)
Gehacktes Reh (Herzegowina)
Sarma - Gefüllte Weinblätter (Mazedonien)
Gefüllte Paprikaschoten (Ungarn)
Mit Hackfleisch gefüllte Kohlrabis (Ungarn)
Frikadellen (Deutschland)
Mit Hackfleisch und Steinpilzen gefüllte Zwiebeln (Deutschland)
Nürnberger Hackbraten (Deutschland)
Norddeutscher Kohlpudding (Deutschland)
Königsberger Klopse (Deutschland)
Krautbraten (Deutschland)
Beamtenstippe (Deutschland)
Mit Hackfleisch gefüllte Kartoffeln (Schweiz)
Schweizer Hackbraten (Schweiz)
Goldtäschchen (Thailand)
Hackfleischnudeln mit Currypulver (Thailand)
Süss-scharfe Hackfleischbällchen (China)
Hackfleischbällchen mit Pilzen (China)
Chili con Carne (USA)
Chili mit Rindfleisch (Texas)
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