Die Leidenschaft für gutes Essen machte Anton Enns sich zum Beruf. In Restaurants lernte er die Vielseitigkeit unterschiedlichster Küchen zu schätzen. Seine Erfahrung und Kreativität bringt er sowohl in die Rezeptentwicklung als auch in die Arbeit als Foodstylist ein..
Nadja Buchczik fotografiert mit viel Hingabe Geschichten, die Magazine und Bücher verschiedener Sparten illustrieren. Ob Editorial, Porträt oder Food, ihre Bilder überzeugen durch eine natürliche, gefühlvolle und frische Optik. Auf ihrem Küchenbalkon sät und erntet die Fotografin und Hobbygärtnerin vieles, was direkt auf den Tisch kommt.
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Taste of Green – Vegan & vegetarisch kochen
Die Zukunft ist grün! Das Kochbuch für alle, die ihren ökologischen Fussabdruck klein halten möchten
Dass übermässiger Fleischkonsum der Umwelt schadet, ist schon lange kein Geheimnis mehr. Aber weisst du eigentlich auch, warum? Dieses Buch gibt dir nicht nur Antworten darauf, sondern auch einen Einblick in die nachhaltige Küche.
- Über 60 Rezepte: nachhaltig, vegetarisch und vegan
- Einfache, leckere Gerichte für Frühstück, Abendessen und zwischendurch
- Spannende Fakten, Tipps und Tricks für die vegetarische und vegane Ernährung sowie die Nachhaltigkeit in der Küche
- Saisonkalender für den genauen Überblick von Obst und Gemüse
Ob Indisches Kichererbsen-Omelett, Rösttomatensuppe, fruchtiger grüner Smoothie oder gefüllter Kürbisbraten – so kann man lecker essen und ganz nebenbei auch noch etwas Gutes tun!
Buch (Gebundene Ausgabe)
Fr.15.90
