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Christina Bauer

Christina Bauer und der Backofen sind ein unzertrennliches Duo: Was mit selbstgemachtem Gebäck für die Gäste auf ihrem Bauernhof begann, ist mittlerweile zu einer echten Backen-mit-Christina-Bewegung geworden. Gutes, hausgemachtes Essen ohne großen Aufwand: Das ist Christinas Motto - und zwar auch abseits von Brot, Kuchen und Keksen. Dass dieses Motto gar nicht so schwer umzusetzen ist, zeigt sie in ihrem neuen Buch.

Zuletzt erschienen

Christina Bauer Magazin
Band 24

Christina Bauer Magazin

Kalte Tage, warme Köstlichkeiten: Christina Bauers neue Winterrezepte sind da!

Wenn beim Ausatmen wieder eine kleine Wolke in der kühlen Luft zu sehen ist und die dicken Wollpullover ausgepackt werden, ist klar: Der Winter steht vor der Tür. Und wie lässt sich so ein richtig kalter Tag am besten geniessen? Ganz klar: eingemummelt in einer kuscheligen Decke und mit einer gemütlichen Tasse Tee – oder noch besser: mit knusprigem Gebäck und warmen Köstlichkeiten. Viele Ideen dafür gibt’s in Christina Bauers neuem Wintermagazin!

Christina zeigt, welche locker-luftigen Blätterteig-Rezepte im Winter einfach immer gehen. Und zwar in allen möglichen süssen und herzhaften Variationen, vom Vanillestangerl bis zum Spinat-Ricotta-Strudel. Wie der perfekte Blätterteig gelingt? Das verrät neben Christinas Tipps auch ein Blick in das Koch- bzw. Backbuch ihrer Urli-

Apropos althergebracht: Das Thema Urgetreide kommt im neuen Backmagazin ebenfalls nicht zu kurz, sei es in Form von Apfel-Emmer-Gugelhupf, Einkorn-Gemüse-Curry oder doch ganz klassisch im Urkorn-Weckerl. So und so ist im neuen Backmagazin wieder für alle Geschmäcker etwas dabei.

Das Backmagazin von Christina Bauer erscheint 4x im Jahr.
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Buch

Fr.19.90

Weitere Formate ab Fr.12.90

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