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Doris Fritzsche

Naturbelassene Lebensmittel und Kochen nach den Jahreszeiten sind der leidenschaftlichen Hobbyköchin Doris Fritzsche besonders wichtig! Das Thema Diabetes begleitet die Diplom-Ökotrophologin seit mehr als drei Jahrzehnten. Nach ihrer Tätigkeit für Diabetologische Schwerpunktpraxen führt sie seit 2000 eine eigene Praxis als Ernährungstherapeutin und -beraterin. Doris Fritzsche ist Autorin und Co-Autorin zahlreicher Ratgeber und Tabellenwerke. Die Rezepte für dieses Buch haben sie und ihr Mann in der heimischen Küche entwickelt.

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111 Rezepte gegen Diabetes Produktbild: 111 Rezepte gegen Diabetes

111 Rezepte gegen Diabetes

• Alle wichtigen Ernährungsgrundsätze und wie man sie praktisch umsetzt in einem Buch

• Positiver Nebeneffekt: abnehmen, Gewicht halten und zusätzlich Fettstoffwechsel, Blutdruck und Harnsäurewert optimieren

• Pro Portion angegeben: Kohlenhydrate, Gesamtzucker, Ballaststoffe, Gesamtfett, gesättigte Fettsäuren, Cholesterin, Eiweiss, Kilokalorien und Kilojoule

Lecker leben mit Diabetes

Die beste Therapie bei Diabetes mellitus Typ 2 ist eine Ernährungsumstellung. Flankiert von einem angemessenen Bewegungs- und Entspannungsprogramm können dadurch Blutzuckerspitzen nach dem Essen vermieden und die Blutwerte langfristig verbessert werden. Die Ernährungsexpertin Doris Fritzsche erklärt in diesem Ratgeber die grundlegenden Ernährungsregeln für Diabetiker: unkompliziert, gesund, abwechslungsreich. Die 111 bunten Rezepte sind ganz leicht nachzukochen und zeigen, dass gesundes Essen Spass macht und lecker schmeckt.

Aus dem Inhalt:

Die Diagnose – eine Frage des Typs

Diabetes Typ 2 kommt selten allein

Effektives Gefässschutz – wie geht das?

Gesund essen bei Diabetes

Mythen und Fakten rund um Diabetes

111 Rezepte gegen Diabetes

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Buch (Geheftet)

ab Fr.34.90

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