Fabienne Engel

Glutenfrei kochen, vegan geniessen und trotz Unverträglichkeiten abwechslungsreich essen: Autorin und Food-Bloggerin Fabienne Engel kennt die Frage „Was kann ich überhaupt noch essen?“ aus eigener Erfahrung. Ihre süssen und herzhaften Rezepte von Curry bis Erdbeertorte zeigen, wie unkompliziert und genussvoll allergiefreundliche Ernährung im Alltag sein kann.

• Alle Rezepte sind glutenfrei und vegan
• Zusätzlich nussfrei, eifrei und laktosefrei
• Ohne raffinierten Zucker
• Klassiker, Trendgerichte, Kuchen und Snacks

Statt Verzicht steht die Freude am Essen im Mittelpunkt. Die vielseitigen Rezepte lassen sich dank zahlreicher Variationsmöglichkeiten an unterschiedliche Bedürfnisse anpassen und bieten Ideen für süsse wie herzhafte Gerichte. So verbindet „Lecker ohne“ glutenfreie und vegane Küche mit unkompliziertem Genuss.