Holger Keller

Hallo, liebe Kochbegeisterte!Meine größte Leidenschaft ist das Kochen, besonders die mediterrane Küche. Schon als Kind habe ich meine Liebe dazu in Spanien entdeckt, wo ich aufgewachsen bin. Die Aromen, die Lebensfreude, die Traditionen, all das hat mich von klein auf fasziniert. Ich konnte dadurch die echte traditionelle Küche der besten Köche Spaniens kennenlernen.Meine kulinarische Reise hat mich nicht nur in Spanien gehalten. Ich hatte das unglaubliche Glück, durch Italien und Marokko zu reisen und dort von erfahrenen, traditionellen Köchen zu lernen. Diese Erfahrungen haben meinen Horizont erweitert und mein Wissen über die vielfältige mediterrane Küche vertieft.HK Design, mehr als nur KochenNeben dem Kochlöffel schwinge ich auch gerne den Stift, oder besser gesagt, die Maus. Ich habe eine große Leidenschaft für grafisches Design und gestalte all meine Kochbücher selbst. Daher kommt auch der Name HK Design. Mir ist es wichtig, dass meine Bücher nicht nur gute Rezepte enthalten, sondern auch optisch ansprechend und übersichtlich sind.Mein Ziel ist es, dir traditionelle, gute und leicht verständliche Rezepte an die Hand zu geben, die wirklich jeder nachkochen kann, egal ob du ein erfahrener Koch bist oder gerade erst deine ersten Schritte in der Küche machst. Ich möchte dich inspirieren, die mediterrane Küche bei dir zu Hause zu entdecken und Freude am Kochen zu haben.Mein Dank an dichIch stecke viel Herzblut in meine Kochbücher und es würde mich sehr freuen, wenn du Spaß beim Nachkochen der Rezepte hast. Deine Meinung ist mir wichtig. Ich freue mich über jede Rezension. Sie hilft nicht nur mir, sondern auch anderen Kochbegeisterten dabei, das passende Buch zu finden.Vielen Dank für dein Interesse und viel Freude beim Kochen und Genießen!