Die Vegetarierin ist ein ziemlich verstörendens aber trotzdem sehr packendes, literarisches Buch. Es Handelt von Yong-Hye, die von einem Tag auf den anderen beschliesst, kein Fleisch mehr zu essen. So normal uns das (hier) erschient, dreht ihr Ehemann und die ganze Familie komplett durch. Auch die Protagonistin wird im Verlauf der Lektüre immer radikaler. Die Vegetariern ist in drei Teile unterteilt, jede mit einem anderen Erzähler. Immer wieder fragt man sich, was wohl in Yong-Hye vorgeht, doch blickt man nur aus fremden Augen auf ihre Entschiedungen.