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Gastronomie

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Restaurantfach
von Michael Hummel, Michael Schopohl, Sandra Warden, Heinz-Peter Wefers
Erschienen 07.07.2016
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Gastgewerbliche Berufe / Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau
von Sabine Beil, Birgit Langer, Sabine Rink, Anne-Sophie Zahl
Erschienen 08.08.2016
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English for Hotels and Restaurants inkl. digitalem Zusatzpaket - Ausgabe für Deutschland
von Beate Siegel, Sonja Lichtenwagner, Sibylle Vogel
Erschienen 11.04.2018
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Restaurant & Gast
von Anton Beer, Hermann Grüner, Thomas Kessler, Conrad Krödel, Reinhold Metz
Erschienen 25.11.2013
(1)
Schulbuch (Set mit diversen Artikeln)
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Hotel & Catering Milestones. Englisch für Hotel- und Restaurantberufe
Erschienen 01.03.2010
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Rechnungswesen/Controlling in Hotellerie und Gastronomie
von Harald Dettmer, Torsten Czenskowsky, Ina Gefäller, Thomas Hausmann, Roland Heckmann
Erschienen 13.01.2011
(1)
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Gastgewerbliche Berufe / Gastgewerbliche Berufe in Lernfeldern
von Claudia Spiegel, Marion Lenz
Erschienen 01.03.2018
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Gastgewerbe Hotelfachleute
von Andra Becker-Querner, Ingrid Friebel, F. Jürgen Herrmann, Jana Weigelt, Helmut Klein
Erschienen 10.10.2014
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Gastgewerbe Hotelfachleute

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Hotel Matters / Mitte A2-Ende B1 - Schülerbuch
von Steve Williams
Erschienen November 2006
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Exakt! Wirtschafts- und Sozialkunde für das Hotel- und Gastgewerbe
Erschienen 01.01.2011
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Design and Equipment for Restaurants and Foodservice
von Chris Thomas, Edwin J. Norman, Costas Katsigris
Erschienen 16.09.2013
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Lösungen Gastronomie
von F. Jürgen Herrmann
Erschienen 15.02.2016
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Systemgastronomie 3: Systemorganisation, Personalwesen, Steuerung und Kontrolle betrieblicher Leistungserstellung
von Wolf-Dieter Block, Claudia Letzner, Gerhard Panzenböck
Erschienen 06.08.2015
Schulbuch (Kunststoff-Einband)
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Rechnungswesen für die Gastronomie
von Christine Stöger, Gabriele Kölbl, Renate Krainer, Karin Stanzl
Erschienen 11.07.2016
Schulbuch (Kunststoff-Einband)
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300 Fragen zum Hotelmeister - 1. Prüfungsteil
von Sarastro GmbH
Erschienen 2011
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300 Fragen zum Restaurantmeister - 1. Prüfungsteil
von Sarastro GmbH
Erschienen 2011
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Fachwirt im Gastgewerbe - Das prüfungsrelevante Wissen
von Sarastro GmbH
Erschienen 2011
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Hotelmeister - Das prüfungsrelevante Wissen
von Sarastro GmbH
Erschienen 2011
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Restaurantmeister - Das prüfungsrelevante Wissen
von Sarastro GmbH
Erschienen 2011
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Deutsch in der Gastronomie und Hotellerie
von Urte Albrecht, Gerhard Kostka Liebinsfeld
Erschienen 01.08.2017
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Hotellerie - Deutsch jetzt
von Fedor Singer
Erschienen 15.02.2018
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Berufsdeutsch. Hotelfachangestellte. Arbeitsheft (Handlungssituationen)
von Ines Kristen-Ehrenlechner, Doris Kallinger, Christina Einsle, Annette Bauer
Erschienen Oktober 2011
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Berufsdeutsch. Hotelfachangestellte. Arbeitsheft (Handlungssituationen)

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English for Hotels+CDR/schweizer Ausg.
von Beate Siegel, Sonja Lichtenwagner, Martin Jeffrey, Daniel Bösch, Martin A. Erlacher
Erschienen 25.04.2016
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Hotelfach
von Jürgen Haase, Dörte Hayner, Michael Hummel, Hans-Peter Sattler, Michael Schopohl
Erschienen 16.11.2016
Schulbuch (gebundene Ausgabe)
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von Jürgen Haase, Dörte Hayner, Michael Hummel, Hans-Peter Sattler, Michael Schopohl

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