Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
22.11.2007
Abbildungen
30 colour illustrations
Verlag
Rizzoli International PublicationsSeitenzahl
192
Maße (L/B/H)
28.7/23.9/2.8 cm
Gewicht
1370 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-0-8478-2983-5
Celebrating a lost era of elegant dining, this beautiful volume is evocative of other times and worlds. The 70 recipes included--adapted for the home cook and updated for the modern palate--are organized by type of dessert, which run the gamut from Bavarians, cremes, Charlottes, mousses, puddings, fools, jellies, to frozen desserts, custards, cakes, pies, tarts, and tortes.
Kundinnen und Kunden meinen
Verfassen Sie die erste Bewertung zu diesem Artikel
Helfen Sie anderen Kund*innen durch Ihre Meinung