Serving Up the Harvest Celebrating the Goodness of Fresh Vegetables: 175 Simple Recipes
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
30.04.2007
Verlag
WorkmanSeitenzahl
512
Maße (L/B/H)
22.7/20.2/3.7 cm
Gewicht
1100 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-1-58017-663-7
Buy them at a farmers' market, a grocery store or a roadside farmstand. Or pick them in daily batches from your own garden. No matter where you find your vegetables, their fresh-from-the-earth goodness demands inspired preparation. Andrea Chesman shares more than 175 recipes designed to bring out the very best in whatever produce is peaking now. From spring's first Peas and New Potato Salad to autumn's sweet Caramelized Winter Squash and Onion Pizza, serving up the harvest has never been so delicious!
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