Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
Dezember 2005
Verlag
Alfred A KnopfSeitenzahl
352
Maße (L/B/H)
24/20.3/3 cm
Gewicht
934 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-1-4000-4355-2
Interweaves personal anecdotes from a star chef with recipes for 160 tempting dishes, ranging from cocktails and appetizers to desserts, including pork breaded in crushed gingershaps with apples and sage.
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