Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
01.01.2003
Verlag
Jones and Bartlett PublishingSeitenzahl
614
Maße (L/B/H)
27.3/21.6/3.2 cm
Gewicht
1451 g
Auflage
4. Auflage
Sprache
Englisch
ISBN
978-0-7637-2140-4
Published in conjunction with the American Dietetic Association, this textbook by nutrition specialists Stanfield (emeritus, College of Southern Idaho) and Hui (PhD, Davis, CA) offers 29 new/updated modules, references, and appended material on dietary supplements, alternative medicine, and diet therapy for patients with such conditions as cancer,
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