The Cuisines of Spain: Exploring Regional Home Cooking Exploring Regional Home Cooking
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- Taschenbuch ausgewählt
- eBook
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Sprache:Englisch
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inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
August 2009
Verlag
Ten Speed PrSeitenzahl
352
Maße (L/B/H)
26.6/21.9/2.4 cm
Gewicht
1374 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-1-58008-835-0
One of Spain's most talented culinary ambassadors showcases her culinary heritage through more than 250 recipes, including her own, her friends' recipes, and those of fellow chefs across Spain, from the famed rice dishes of Valencia and the mojos of the Canary Islands to hearty stews and braised meats.
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