Enz, C: Hospitality Strategic Management Concepts and Cases
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
21.04.2009
Verlag
John Wiley & Sons IncSeitenzahl
696
Maße (L/B/H)
24.4/19.7/4.5 cm
Gewicht
1311 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-0-470-08359-8
Updated to include the current models, theories, and hospitality practices, Hospitality Strategic Management: Concept and Cases, Second Edition is a comprehensive guide to strategic management in the international hospitality industry. Author Cathy A.
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