Food, risk and politics Scare, scandal and crisis - insights into the risk politics of food safety
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
01.04.2009
Verlag
Ingram Publishers ServicesSeitenzahl
240
Maße (L/B/H)
24/16.1/1.8 cm
Gewicht
517 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-0-7190-7230-7
This book is about the risk politics of food safety. It offers a lively and exceptionally readable account of food safety and risk that examines media treatment of the issue and makes the case for a fully open public debate.
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