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Produktbild: Food and How To Cook It!: Meat and Fish

Food and How To Cook It!: Meat and Fish

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Beschreibung

Produktdetails

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

01.07.2009

Abbildungen

mit Illustrationen

Verlag

Hachette

Seitenzahl

48

Maße (L/B/H)

27.5/22.7/1 cm

Gewicht

458 g

Reihe

Food and How To Cook It!

Sprache

Englisch

ISBN

978-0-7502-5661-2

Beschreibung

Produktdetails

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

01.07.2009

Abbildungen

mit Illustrationen

Verlag

Hachette

Seitenzahl

48

Maße (L/B/H)

27.5/22.7/1 cm

Gewicht

458 g

Reihe

Food and How To Cook It!

Sprache

Englisch

ISBN

978-0-7502-5661-2

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  • Produktbild: Food and How To Cook It!: Meat and Fish

    • 1: Meat, fish and a balanced diet

    • 2: Looking at meat and poultry

    • 3: Looking at fish

    • 4: How to handle meat and fish

    • 5: Beef

    • 6: Beef marinade

    • 7: Lasagne

    • 8: Burgers

    • 9: Beef and pepper stir-fry

    • 10: Lamb

    • 11: Lamb marinade

    • 12: Shepherd’s pie

    • 13: Lamb Curry

    • 14: Moussaka

    • 15: Pork

    • 16: Sweet and sour pork

    • 17: Barbeque spare ribs

    • 18: Frikadeller

    • 19: Thai pork with oranges

    • 20: Chicken and other poultry

    • 21: Chicken risotto

    • 22: Turkey breasts in orange sauce

    • 23: Chicken soup

    • 24: Chicken chop suey

    • 25: Barbeque drumsticks

    • 26: Malay-style chicken

    • 27: Fish and shellfish

    • 28: Tuna steaks and couscous

    • 29: Garlic prawns

    • 30: Fish cakes

    • 31: Fish pie

    • 32: Thai prawn curry

    • 33: Spinach and fish bake

    • 34: Glossary

    • 35: Food safety

    • 36: Useful techniques