Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
27.04.2012
Verlag
The University of Chicago PressSeitenzahl
128
Maße (L/B/H)
22.3/15.1/1.4 cm
Gewicht
284 g
Übersetzt von
Fagan Teresa Lavender
Sprache
Englisch
ISBN
978-0-226-05994-5
Includes capsule biographies of eleven different vegetables - artichokes, beans, parsnips, cabbage, cardoons, carrots, chili peppers, Jerusalem artichokes, peas, pumpkins, and tomatoes. This title explores the world of vegetables in all its facets, from science and agriculture to history, culture, and, of course, cooking.
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