Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
25.08.2011
Abbildungen
durchg. farbige Abbildungen
Herausgeber
N. WeissVerlag
Bucher GmbH & Co. Druck Verlag NetzwerkSeitenzahl
180
Maße (L/B/H)
21/17.4/1.8 cm
Gewicht
473 g
Auflage
1. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-99018-068-6
Das Kochbuch als abwechslungsreiches Portrait eines künstlerischen Brennpunkts in Wien, an dem seit 150 Jahren geträumt, gefeiert, gearbeitet und gekocht wird.Natalia Weiss versammelt die Lieblingsrezepte der Künstlerinnen und Künstler, aber auch der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter des traditionsreichen Hauses am Karlsplatz. Der Bogen spannt sich von sehr persönlichen „Heimweh-Rezepten“ über gewagte Kompositionen bis zu verspielten Küchengeheimnissen. „I hate cooking“ hat in diesem unkonventionellen Kochbuch ebenso Platz wie die Zubereitung eines Erdschweins, Aeronautischer Brezeln oder die eines rassigen Männerragouts. Die 85 Gerichte sind grafisch und fotografisch reich garniert. Ein Buch von allen, die das Künstlerhaus ausmachen
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