Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
01.02.2011
Verlag
Pagès Editors, S.L.Seitenzahl
136
Maße (L/B)
21/19 cm
Sprache
Katalanisch
ISBN
978-84-9975-073-6
Aquest llibre és un receptari de plats bastant antics; molts d¿ells són de la cuina medieval i, per tant, l'autor ha procurat restaurar-los, per tal que es puguin cuinar a casa sense cap dificultat. Hi trobareu plats amb aliments autòctons: en aquella època pràcticament tot circulava entre el pa, l¿ordi, el blat, les cebes, els alls, les arengades, el bacallà salat, les carbasses, la farina o la cansalada. Feu un bon ús d¿aquest receptari, i no deixeu de recordar als més petits de la casa que la cuina és una part fonamental de la cultura dels pobles. Inclou entrants, segons plats, peixos, carns i llaminadures
Noch keine Bewertungen vorhanden
Verfassen Sie die erste Bewertung zu diesem Artikel
Helfen Sie anderen Kundinnen und Kunden durch Ihre Meinung.