Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
01.10.1991
Verlag
Springer NetherlandSeitenzahl
356
Maße (L/B/H)
26/18.3/2.5 cm
Gewicht
1147 g
Auflage
1991
Sprache
Englisch
ISBN
978-0-442-00465-1
This guide provides information on terms used in basic and clinical nutrition and diet therapy, including charts of RDAs and dietary guidelines. Nearly 4000 terms are covered, ranging across all topics in nutrition, including sports nutrition. There are entries on various diets, past and present.
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