Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
05.12.2012
Verlag
Glénat GroupeSeitenzahl
213
Maße (L/B/H)
33/24.9/2.8 cm
Sprache
Französisch
ISBN
978-2-7234-8687-3
Institution de la gastronomie parisienne, ce restaurant installé place des Vosges est considéré à travers le monde comme le plus beau des 3 étoiles. Mathieu et Bernard Pacaud y réalisent, depuis 1986, une cuisine au service de produits d'exception. Ce livre dévoile certaines recettes et met en lumière cette maison mythique.
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