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Microbial Survival in the Environment Bacteria and Rickettsiae Important in Human and Animal Health

Fr. 137.00

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Beschreibung

Produktdetails

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

22.11.2011

Verlag

Springer Berlin

Seitenzahl

803

Maße (L/B/H)

24.4/17/4.4 cm

Gewicht

1352 g

Auflage

Softcover reprint of the original 1st ed. 1984

Sprache

Englisch

ISBN

978-3-642-69976-4

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Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

22.11.2011

Verlag

Springer Berlin

Seitenzahl

803

Maße (L/B/H)

24.4/17/4.4 cm

Gewicht

1352 g

Auflage

Softcover reprint of the original 1st ed. 1984

Sprache

Englisch

ISBN

978-3-642-69976-4

Herstelleradresse

Springer-Verlag KG
Sachsenplatz 4-6
1201 Wien
AT

Email: ProductSafety@springernature.com

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  • I Special Part Bacteria Considered in Alphabetical Order: Vide index.- Bacteria Considered in Alphabetical Order: Vide index.- II Tables.- II Tables.- 1 Growth limits, temperature, hydrogen ion concentration.- 2 Hydrogen ion concentration.- 3–9 Air.- 10 Beer (298).- 11–13 Bread and baker’s ware.- 14–18 Buffer.- 19 Carbonated soft drinks.- 20 Carcass and organs.- 21–22 Carpet, carpeting.- 23 Ceramic.- 24–26 Chocolate.- 27 Cocoa (298).- 28–29 Coffee (298).- 30–47 Culture.- 48–51 Dust.- 52–64 Eggs (298).- 65–66 Farinaceous products.- 67–80 Fats (298).- 81–86 Feces.- 87–91 Foods of casserole type (298).- 92 Fruits (298).- 93–100 Fruit products, fruit juice.- 101–110 Glass, desiccation.- 111–115 Honey (298).- 116–121 Ice cream (298).- 122 Kitchen refuse.- 123–124 Litter.- 125 Manure, liquid.- 126–129 Mayonnaise, acid (298).- 130–134 Meat (298).- 135–140 Meat products (298).- 141 Membrane filter.- 142–152 Metal (298).- 153–173 Milk (298).- 174–183 Milk products.- 184–186 Mineral water (298).- 187–188 Nuts (298).- 189–196 Paper.- 197–199 Pasture.- 200 Pharmaceutical products, sugar.- 201 Plasma, human, cold resistance.- 202–203 Plastic material.- 204 Rubber, ionizing radiation resistance.- 205–230 Salt.- 231–239 Seawater.- 240–241 Semen, animal.- 242 Sewage.- 243 Shellfish.- 244 Shrimps (298).- 245–250 Skin.- 251–253 Sludge.- 254–261 Slurry.- 262–264 Soap.- 265–281 Soil.- 282–283 Spices (298).- 284–286 Spirits (298).- 287 Tea (298).- 288–295 Textiles (298).- 296–297 Urine.- 298 Various substrata.- 299–304 Vegetables (298).- 305–327 Water.- 324–327 Water activity.- Wood.- III Units and Commentaries on Behavior of Bacteria.- 1 General Physicochemical Influences.- Cold resistance.- Heat resistance.- Radiation resistance.- Desiccation.- Pressure.- Water activity (water availability).- 2 Special Influences of the Environment.- Air and dust.- Buffer.- Butter.- Cheese.- Honey.- Litter.- Milk, fermented.- Oil.- Salt.- Shellfish.- Skin.- Slurry.- Soil.- Pathogenic bacteria growing in soil.- Textiles.- Vegetables.- Water.- Pathogenic bacteria growing in seawater or marine sediments.- Pathogenic bacteria growing in freshwater and freshwater sediments.- IV References.- V Subject Index.- Bacteria.- Environment.- Avertebrates as Vectors of Bacteria.- Bacterial Cultures.- Beverages.- Bodies of Man and Animal, their Parts and Excretions.- Feed.- Food, Spices, Salt and Tobacco.- Fundamental Elements of the Environment.- Houses.- Instruments, Medical.- Pharmaceutical Products.- Stables.- Technical Basic Materials.- Toilet and Toilet Articles.- Wastes of Man and Animal.