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Produktbild: Lanlard, E: Chocolat

Lanlard, E: Chocolat Seductive Recipes for Bakes, Desserts, Truffles and Other Treats

Aus der Reihe Mitchell Beazley

Fr. 36.90

inkl. gesetzl. MwSt., Versandkostenfrei

Beschreibung

Produktdetails

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

13.05.2013

Abbildungen

farbige Fotos

Verlag

Octopus Publishing Ltd.

Seitenzahl

176

Maße (L/B/H)

25.4/19.7/2.7 cm

Gewicht

900 g

Sprache

Englisch

ISBN

978-1-84533-694-3

Beschreibung

Zitat

Praise for Tart It Up!: 'For baking with flamboyance and panache, Eric is your man.' -- Delicious 'Detailed instructions and step-by-step photographs make even the more adventurous recipes achievable.' -- BBC Good Food

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Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

13.05.2013

Abbildungen

farbige Fotos

Verlag

Octopus Publishing Ltd.

Seitenzahl

176

Maße (L/B/H)

25.4/19.7/2.7 cm

Gewicht

900 g

Sprache

Englisch

ISBN

978-1-84533-694-3

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  • Produktbild: Lanlard, E: Chocolat
  • Introduction; A Brief History of Chocolate; Know Your Chocolate; Tips & Techniques - basic methods useful for all cooks, including tempering and the best way to melt chocolate; From the Bakery - everyday treats, including Devilish Chocolate Brownies, Pain au Chocolat, Chocolate and Vanilla Marble Cake - classics from around the world, including Chocolate Kouglof, Chocolate and Pistachio Biscotti; Desserts & Puddings - glamorous bakes, including White Chocolate and Passionfruit Cheesecake, Gateau Opera, Chocolate Millefeuille - family favourites, including Proper Chocolate Mousse, Hot Chocolate Souffle, Chocolate and Banana Tart; Truffles & Treats - sweet treats, including Old-Fashioned Truffles, Chocolate Toffee; Drinks, Sauces & Spreads - including homemade Hazelnut Chocolate Spread, Chocolate Fondue, plus a selection of chocolate-based drinks and cocktails; Index; Acknowledgments.