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Speƶieller Pflanƶenbau Der Anbau der Landwirtschaftlichen Kulturpflanƶen

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Beschreibung

Produktdetails

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

01.01.1930

Abbildungen

XII, mit 16 Abbildungen in Farbe., farbige Illustrationen

Herausgeber

Ernst Tamm

Verlag

Springer Berlin

Seitenzahl

751

Maße (L/B/H)

25.4/17.8/4.1 cm

Gewicht

1429 g

Auflage

Softcover reprint of the original 1st ed. 1930

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-642-98310-8

Beschreibung

Produktdetails

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

01.01.1930

Abbildungen

XII, mit 16 Abbildungen in Farbe., farbige Illustrationen

Herausgeber

Ernst Tamm

Verlag

Springer Berlin

Seitenzahl

751

Maße (L/B/H)

25.4/17.8/4.1 cm

Gewicht

1429 g

Auflage

Softcover reprint of the original 1st ed. 1930

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-642-98310-8

Herstelleradresse

Springer-Verlag KG
Sachsenplatz 4-6
1201 Wien
AT

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  • I. Einleitung.- I. Einleitung.- I. Die besonderen Ansprüche der Kulturpflanzen an ihre Ernährung.- II. Die verschiedene Einwirkung der Kulturpflanzen auf den physikalischen Zustand des Bodens.- III. Das verschiedene Verhalten der Kulturpflanzen zu anderen Organismen.- I. Gruppe. Knollen- und Wurzelfrüchte.- I. Knollenfrüchte.- a) Die Kartoffel.- 1. Die Bedeutung der Kartoffel.- 2. Herkunft und Verbreitung der Kartoffel.- 3. Morphologie und chemische Zusammensetzung der Kartoffel.- 4. Die Kartoffelsorten.- 5. Das Verhalten der Kartoffel zu Klima und Boden.- 6. Die Düngung der Kartoffel.- 7. Die Stellung der Kartoffel in der Fruchtfolge.- 8. Die Bodenbearbeitung.- 9. Das Pflanzgut.- 10. Pflanzen und Pflege der Kartoffel.- 11. Reife und Ernte der Kartoffel.- 12. Die Aufbewahrung der Kartoffel.- 13. Die Trockenkartoffel und ihre Bedeutung.- 14. Die Kartoffelkrankheiten.- 15. Literatur.- b) Der Topinambur oder die Erdbirne.- II. Wurzelfrüchte.- a) Die Zuckerrübe.- 1. Die Herkunft der Zuckerrübe.- 2. Morphologie und Anatomie der Zuckerrübe.- 3. Die chemische Zusammensetzung der Wurzel; die Ansprüche an die Wurzelform.- 4. Das Verhalten der Zuckerrübe zum Klima.- 5. Das Verhalten zu Boden und Düngung.- 6. Die Stellung der Zuckerrübe in der Fruchtfolge.- 7. Die Bodenbearbeitung.- 8. Saatgut und Aussaat.- 9. Die Pflegemassnahmen.- 10. Reife und Ernte der Zuckerrübe.- 11. Der Rübenertrag, die Aufbewahrung der Wurzeln, der Blätter und der abgeschnittenen Teile.- 12. Auslese und Anbau der Samenrüben.- 13. Beschädigungen und Krankheiten der Zuckerrübe.- b) Futterwurzelfrüchte.- 1. Die Futterrübe.- 2. Andere Futterwurzelfrüchte.- Möhre.- Pastinak.- Kohlrübe und Steckrübe.- Kohl.- Zichorie.- c) Literatur.- II. Gruppe. Körnerpflanzen.- I. Kulturpflanzen mit stärkereichen Früchten.- 1. Die Getreidearten.- 1. Morphologie der Getreidearten.- 2. Abstammung der Getreidearten.- 3. Bau und Zusammensetzung des Kornes der Getreidearten.- 4. Die Verarbeitung des Kornes zu Mehl und die Brotherstellung.- 5. Die Entwicklung der Getreidearten.- 6. Das Verhalten der Getreidearten zum Klima.- 7. Das Verhalten der Getreidearten zu Boden und Düngung.- 8. Die Stellung der Getreidearten in der Fruchtfolge.- 9. Die Bodenbearbeitung für die Getreidearten.- 10. Auswahl und Aussaat des Saatgutes.- 11. Saat, Pflege und Ernte der Getreidearten.- 12. Besondere Eigenschaften der einzelnen Getreidearten.- 13. Weizen. Varietäten und Sorten.- 14. Roggen.- 15. Gerste.- 16. Hafer.- 17. Die verschiedenen Hirsearten und -Sorten.- 18. Sorghumhirse oder Mohrenhirse.- 19. Mais.- 20. Reis.- 21. Buchweizen.- 22. Krankheiten und Beschädigungen der Getreidearten.- 23. Literatur.- II. Kulturpflanzen mit eiweissreichen Samen (Samenleguminosen).- 1. Erbse.- 2. Essbare Platterbse.- 3. Echte Kicher.- 4. Linse.- 5. Ervilie.- 6. Pferdebohne.- 7. Die Wicken.- 8. Die übrigen Wickenarten.- 9. Fisole.- 10. Sojabohne.- 11. Erdnuss.- 12. Die Lupinen.- 13. Literatur.- III. Kulturpflanzen mit ölreichen Samen.- a) Pflanzen, deren Samen fette Öle enthalten.- 1. Sonnenblume.- 2. Saflor.- 3. Ölmadie.- 4. Sesam.- 5. Rizinus.- 6. Raps und Rübsen.- 7. Chinesischer Rettich.- 8. Leindotter.- 9. Mohn.- b) Pflanzen, deren Samen ätherische Öle enthalten.- 1. Anis.- 2. Koriander.- 3. Kümmel.- 4. Fenchel.- 5. Der schwarze, der Sarepta- und der weisse Senf.- 6. Literatur.- III. Gruppe. Die Faserpflanzen.- I. Der Lein.- 1. Der Leinanbau einst und jetzt. Der russische Flachsbau und seine Bedeutung.- 2. Die Leinsorten.- Langfaser- und Steppenleine.- Die Bastfaser und ihre Eigenschaften.- Samen.- Kuchen.- Leinöl.- 3. Die Ansprüche des Leins an Klima und Boden.- Fruchtfolge.- Düngung.- Bodenbearbeitung.- Saatgut.- Zeit der Saat.- Dichte der Saat.- Die Pflege des Leins.- Tierische und pflanzliche Schädlinge.- 4. Die Zeit der Leinernte.- Ernte- und Trocknungsmassnahmen.- 5. Die Leinröste.- Die Rolle der Mikroorganismen.- Die Einwirkung der Temperatur.- Tauröste.- Wasserröste.- 6. Brechen.- Schwingen des Leins.- Hecheln des Leins.- 7. Die Züchtung des Leins.- II. Der Hanf.- 1. Die Hanfanbauflächen einst und jetzt.- 2. Die Hanfsorten.- Hanfsamen.- Hanfkuchen.- 3. Verhalten des Hanfes zu Klima und Boden.- Nährstoffverbrauch.- Düngerfragen.- Fruchtfolge.- 4. Bodenbearbeitung.- Saat.- Pflege.- Ernte.- 5. Rösten des Hanfes.- Schwingen des Hanfes.- Sortieren.- Züchtung.- Krankheiten und Beschädigungen des Hanfes.- III. Die südlichen Konkurrenten des Hanfes.- Jute.- Manillahanf.- Sisalhanf.- Neuseeländer Lein.- Kenaf.- Ramie.- Kendyr.- IV. Die Baumwolle.- 1. Die Entstehung ihrer Kultur, ihre Blütezeit und die Krisis der Nachkriegszeit.- 2. Die Baumwollarten.- Verhalten zum Klima.- Verhalten zum Boden.- Die für Turkestan wichtigen Sorten.- 3. Fruchtfolge.- Düngung.- 4. Bodenbearbeitung.- Saat.- Pflege.- Berieselung.- Ernte.- 5. Nutzung der Samen.- 6. Krankheiten und Beschädigungen.- V. Die Weberkarde.- VI. Literatur.- IV. Gruppe. Die Futterpflanzen.- I. Die Futterpflanzen aus der Familie der Leguminosen.- 1. Die Kleearten.- a) Rotklee.- b) Schwedenklee.- c) Weissklee.- d) Inkarnatklee.- e) Persischer Klee und andere Kleearten.- 2. Die Luzernearten.- a) Blaue Luzerne.- b) Sichelluzerne.- c) Sandluzerne.- d) Hopfenluzerne.- e) Steinklee u. a.- 3. Esparsette.- 4. Serradella.- II. Die Futterpflanzen aus der Familie der Gramineen.- a) Ährengräser.- 1. Lieschgras.- 2. Wiesenfuchsschwanz.- 3. Die Weidelgräser und die Quecke.- b) Rispengräser.- 4. Knaulgras.- 5. Die Schwingelarten.- 6. Die Trespenarten.- 7. Die Hafergrasarten.- 8. Die Rispengrasarten.- 9. Mohar und Sudangras.- III. Futterpflanzen anderer Familien.- Weisser Senf.- Spörgel.- IV. Futterpflanzenmischungen.- V. Literatur.- V. Anhang Kulturpflanzen, die Geschmacks-, narkotische und Färbesubstanzen liefern.- I. Der Tabak.- 1. Allgemeines.- Botanik.- Die wichtigsten Sorten.- 2. Chemische Zusammensetzung des Tabaks.- 3. Das Verhalten des Tabaks zum Klima.- Boden.- Düngung.- 4. Fruchtfolge.- Bodenbearbeitung.- 5. Das Verpflanzen des Tabaks.- 6. Die Pflege des Tabaks auf dem Felde.- 7. Reife der Tabakblätter.- Ernte.- Trocknung.- 8. Krankheiten des Tabaks.- II. Der Hopfen.- 1. Verbreitung und Beschreibung des Hopfens.- 2. Die Zusammensetzung der Zapfen.- 3. Die Hopfensorten.- 4. Das Verhalten des Hopfens zum Klima.- Boden.- Bodenbearbeitung.- Düngung.- 5. Vermehrungsmethoden.- Pflanzmethoden.- 6. Pflegemethoden des Hopfens.- Stützmethoden.- 7. Ernte und Trocknung des Hopfens.- 8. Die Hopfenkrankheiten.- III. Farbpflanzen.- 1. Safran.- 2. Färberröte.- 3. Indigopflanzen.- 4. Farbbuchweizen.- 5. Färberwaid.- 6. Saflor.- IV. Literatur.- Namenverzeichnis.- VI. Karten.- L Karte der Bodennutzung in Russland. Die gesamte Anbaufläche und die nördlichen Grenzen der Landwirtschaft.- II. Verteilung der landwirtschaftlichen Versuchsstationen über die U. S. R. R.- III. Schernatische Bodenkarte des europäischen Russland.- IV. Länge der Vegetationsperiode in U. S. S. R.- V. Die in den einzelnen Gebieten angebauten Somrnerweizensorten.- VI. Die in den einzelnen Gebieten angebauten Winterweizensbrten.- VII. Die in den einzelnen Gebieten angebauten Maissorten.- VIII. Die in den einzelnen Gebieten angebauten Winterroggensorten.- IX. Die in den einzelnen Gebieten angebauten Hafersorten.- X. Die in den einzelnen Gebieten angebauten Gerstensorten.- XI. Verbreitungsgebiete der hauptsächlichsten Futterpflanzen.- XII. Verbreitungsgebiete der besten Roggensorten.- XIII. Verbreitungsgebiete der besten Leinsorten.- XIV. Verbreitungsgebiete der besten Hafersorten.- XV. Verbreitungsgebiete der besten Maissorten.- Russische Masse und Gewichte.- I Arschin = 16 Werschok = 0,7112 m.- I Saschen = 7 Fuss = 3 Arschin = 2,136 m.- I Verst = 500 Saschen = 1066,78 m.- I Dessjätine = 2400 Quadratsaschen = 1,092 ha.- I Vedro = 10 Kruschki = 12,3 Liter.- I Botschka = 40 Vedro = 4,9 Hektoliter.- I Tschetwert = 8 Tschetwerik = 2,1 Hektoliter.- I Pfund = 32 Lot = 96 Solotnik = 409,5 gr.- I Pud = 40 Pfund = 16,38 kg.- I Tonne = 12 Berkowez = 120 Pfund = 1965 kg.- I Berkowez = 10 Pud = 163,8 kg.