Certificações sustentáveis como fator estratégico em hotéis no Brasil Uma proposta de modelo integrado de sustentabilidade e competitividade para meios de hospedagem (MISCMH)
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
04.09.2014
Verlag
Novas Edicioes AcademicasSeitenzahl
292
Maße (L/B/H)
22/15/1.8 cm
Gewicht
404 g
Sprache
Portugiesisch
ISBN
978-3-639-61692-7
Este livro é fruto de uma tese que analisou a decisão estratégica em sustentabilidade de gestores hoteleiros (implantar práticas socioambientais e certificação), a partir da identificação dos fatores externos e recursos internos que favorecem a obtenção de vantagens competitivas. O estudo foi qualitativo, exploratório e descritivo, com pesquisas bibliográfica e de campo (técnicas de observação e entrevista semi estruturada), em 15 Meios de Hospedagem de 3 destinos turísticos brasileiros: Armação dos Búzios, Chapada Diamantina e Região das Hortênsias. Com uso da Visão Baseada em Recursos (RBV) foram identificados os recursos organizacionais que favorecem a decisão em sustentabilidade: localização e estruturas prediais (físicos); consciência dos proprietários e envolvimento dos trabalhadores (humanos); e relacionamentos e parcerias (da arquitetura organizacional). A análise permitiu propor um Modelo Integrado de Sustentabilidade e Competitividade para Meios de Hospedagem (MISCMH) e concluir que a decisão estratégica em sustentabilidade representa vantagem competitiva econômica e mercadológica (redução no uso de recursos naturais, maior divulgação e profissionalização da gestão).
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