Wisniewska, M: Wzorcowa Ksiega GMP GHP z dokumentacja
-
- Polnisch ausgewählt
Fr. 51.90
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
Januar 2015
Verlag
OddkSeitenzahl
110
Maße (L/B)
31/21.5 cm
Gewicht
320 g
Sprache
Polnisch
ISBN
978-83-7426-035-0
Podstawowym warunkiem wdrozenia skutecznego systemu HACCP jest wczesniejsze wdrozenie i stosowanie zasad dobrej praktyki produkcyjnej GMP i dobrej praktyki higienicznej GHP jako warunku wstepnego wszystkich systemow zapewnienia jakosci zywnosci. Ksiega GMP/GHP stanowi przewodnik po zasadach dobrych praktyk produkcyjnych i dobrych praktyk higienicznych, porzadkuje dokumentacje systemowa powstala podczas wdrazania zasad systemu.
Przygotowana przez audytora systemu HACCP Wzorcowa Ksiega GMP/GHP z dokumentacja jest zbiorem dokumentow opisujacych wytyczne, praktyki sanitarne i produkcyjne obowiazujace w zakladzie oraz zawiera formularze sluzace do dokonywania zapisow i do monitorowania systemu.
Forma skoroszytu z wymiennymi kartami umozliwia dostosowanie Ksiegi do indywidualnych warunkow kazdego zakladu oraz wprowadzanie zmian.
Kundinnen und Kunden meinen
Verfassen Sie die erste Bewertung zu diesem Artikel
Helfen Sie anderen Kund*innen durch Ihre Meinung