Vitamin A & Vitamin E Daily Requirements, Dietary Sources & Symptoms of Deficiency
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- Englisch ausgewählt
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
01.09.2013
Herausgeber
Leon Smet + weitereVerlag
Nova Science PublishersSeitenzahl
212
Maße (L/B/H)
23/15.5/1.6 cm
Gewicht
390 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-1-62808-270-8
In this book, the authors present topical research in the study of the daily requirements, dietary sources and symptoms of deficiency relating to vitamins A and E. Topics discussed include clinical use studies, medicinal and dietary aspects, and the dietary sources and health consequences of vitamins A and E. Other topics include indigenous vegetables as an excellent source of vitamin A; dietary vitamin E intake by older Japanese adults; vitamin A and other biochemical markers in obese patients with biliopancreatic bypass; and the role of vitamin E in dementia.
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