Nutrition and Food Science Volume V
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- Englisch ausgewählt
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Verlag:ML Books International - IPS
Fr. 187.00
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
05.03.2015
Herausgeber
Dorothy GreenVerlag
ML Books International - IPSSeitenzahl
220
Maße (L/B/H)
28.6/22.1/1.7 cm
Gewicht
825 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-1-63239-487-3
Nutrition and food science has emerged as a significant field of study in the recent times. The demand for food and the need to sustain its quality has fueled the growth of the discipline. This book emphasizes the advancements in food and nutrition science. It elucidates the recent researches and emerging concepts of this discipline and presents them in a comprehensive manner for its readers.
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