Der Gast & ich 1. Ausbildungsjahr, Koch/Köchin Arbeitsheft
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Beschreibung
Produktdetails
ISBN
978-3-14-235553-5
Auflage
1. Auflage 2016
Erscheinungsdatum
01.08.2016
Bundesländer
Baden-Württemberg + weitere
Klassenstufen
1. Lernjahr
Schulformen
Berufsschule
Einband
Taschenbuch
Verlag
Westermann SchulbuchverlagSeitenzahl
129
Maße (L/B/H)
0.8/21/29.6 cm
Gewicht
366 g
Sprache
Deutsch
- behandelt alle Inhalte des 1. Ausbildungsjahres für Köche
- bietet einen praxisnahen, lernfeldstrukturierten Aufbau
- wie alle Arbeitshefte der Reihe mit perforierten und gelochten Arbeitsblättern zum Herausnehmen
- mit zahlreichen Aufgaben, die das Fachwissen der Schüler/-innen abfragen und festigen und zielgerichtet auf die Ausbildung der Köche zugeschnitten sind
- anschauliche Grafiken und Fotos vertiefen die Inhalte
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