Geschäftskunden Kundenprogramme
Vor Ort
Merkzettel Warenkorb
Produktbild: Big Food

Big Food Critical Perspectives on Global Growth of Food Beverage Industry

Fr. 252.00

inkl. gesetzl. MwSt., Versandkostenfrei

Produktdetails

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

23.02.2016

Herausgeber

Simon Williams + weitere

Verlag

Taylor & Francis

Seitenzahl

166

Maße (L/B/H)

18.5/25.3/1.5 cm

Gewicht

453 g

Sprache

Englisch

ISBN

978-1-138-94594-4

Produktdetails

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

23.02.2016

Herausgeber

Verlag

Taylor & Francis

Seitenzahl

166

Maße (L/B/H)

18.5/25.3/1.5 cm

Gewicht

453 g

Sprache

Englisch

ISBN

978-1-138-94594-4

Kundinnen und Kunden meinen

0 Bewertungen

Informationen zu Bewertungen

Zur Abgabe einer Bewertung ist eine Anmeldung im Konto notwendig. Die Authentizität der Bewertungen wird von uns nicht überprüft. Wir behalten uns vor, Bewertungstexte, die unseren Richtlinien widersprechen, entsprechend zu kürzen oder zu löschen.

Die Bewertungen sind nach Format, Anzahl Sterne und Datum sortiert.

Verfassen Sie die erste Bewertung zu diesem Artikel

Helfen Sie anderen Kund*innen durch Ihre Meinung

Kundinnen und Kunden meinen

0 Bewertungen filtern
  • Produktbild: Big Food

  • Introduction – ‘Big Food’: taking a critical perspective on a global public health problem 1. The transitional dynamics of caloric ecosystems: changes in the food supply around the world 2. Big Food without big diets? Food regimes and Kenyan diets 3. Density of outdoor food and beverage advertising around schools in Ulaanbaatar (Mongolia) and Manila (The Philippines) and implications for policy 4. Snack food advertising in stores around public schools in Guatemala 5. The incursion of ‘Big Food’ in middle-income countries: a qualitative documentary case study analysis of the soft drinks industry in China and India 6. Comparison of food industry policies and commitments on marketing to children and product (re)formulation in Australia, New Zealand and Fiji 7. Encouraging big food to do the right thing for children’s health: a case study on using research to improve marketing of sugary cereals 8. Big Soda’s long shadow: news coverage of local proposals to tax sugar-sweetened beverages in Richmond, El Monte and Telluride 9. ‘Big Food’ and ‘gamified’ products: promotion, packaging, and the promise of fun 10. Food as pharma: marketing nutraceuticals to India’s rural poor