Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
28.05.2015
Verlag
Editions Berry FarahSeitenzahl
126
Maße (L/B/H)
28.6/22.1/1.3 cm
Gewicht
750 g
Sprache
Französisch
ISBN
978-2-9810597-5-8
Dans ce livre Berry Farah et Richard Ildevert vous apprennent à jouer avec vos recettes. Vous comprendrez comment personnaliser vos recettes et définir leurs textures Dans la droite ligne du travail engrangé par Berry Farah depuis 2008, on passe de la théorie à la pratique De Montréal à Paris, Berry et Richard ont rassemblé leurs expériences pour vous préparer des recettes sans frontières de pâtes friables, levées et battues qui pourront être reproduites quels que soient vos ingrédients.
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