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Produktbild: Jack, L: Benchmarking in Food and Farming

Jack, L: Benchmarking in Food and Farming Creating Sustainable Change

Aus der Reihe Gower Sustainable Food Chains Series

Fr. 253.00

inkl. gesetzl. MwSt., Versandkostenfrei

Beschreibung

Produktdetails

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

23.09.2009

Verlag

Taylor and Francis

Seitenzahl

148

Maße (L/B/H)

24.7/17.6/1.5 cm

Gewicht

400 g

Sprache

Englisch

ISBN

978-0-566-08835-3

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Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

23.09.2009

Verlag

Taylor and Francis

Seitenzahl

148

Maße (L/B/H)

24.7/17.6/1.5 cm

Gewicht

400 g

Sprache

Englisch

ISBN

978-0-566-08835-3

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  • Produktbild: Jack, L: Benchmarking in Food and Farming

  • Introduction: Sustainable change and benchmarking in the food supply chain, Lisa Jack and Julie Boone. Part 1 Benchmarks for Comparing Farm Performance: Benchmarks and yardsticks: mass participation benchmarking in farming; Best practice in mass participation benchmarking, Sarah Thelwall; Dairybase: building a best practice benchmarking system, Nicola Shadbolt. Part 2 Benchmarking for Better Practice in Farming: Benchmarking clubs and business improvement groups; Farm benchmarking in the UK: an assessment by the Food Chain Centre, 2002a "7, Peter Whitehead. Part 3 Environmental Benchmarking in Food and Farming: Standards, indices and targets for environmental performance; Farmer learning in benchmarking for environmental sustainability, Sue Kilpatrick. Part 4 Benchmarking for Best Practice: Innovative Practice and Future Developments in Food and Farming: Process benchmarking and other developments in agriculture; The balanced scorecard in food and farming, Nicola Shadbolt; Conclusion: creating sustainable change through benchmarking in food and farming; Index.