The Lipids of Human Milk
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inkl. gesetzl. MwSt.Beschreibung
Produktdetails
Format
Kopierschutz
Ja
Family Sharing
Nein
Text-to-Speech
Nein
Erscheinungsdatum
18.01.2018
Verlag
Taylor & Francis eBooksSeitenzahl
224 (Printausgabe)
Dateigröße
12143 KB
Auflage
1. Auflage
Sprache
Englisch
EAN
9781351082549
Methods for determining, isolating and identifying human milk lipids, together with problems associated with sampling and analysis, are described in some detail in the first 3 chapters of this book. Factors affecting total lipid content of human milk, lipid classification, fatty acids, the milk fat globule membrane, fat-soluble vitamins and nutritional aspects of human milk lipids are also extensively reviewed in Chapters 4-9.
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