Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
23.04.2019
Herausgeber
María-Isabel González-SisoVerlag
MdpiSeitenzahl
198
Maße (L/B/H)
24.4/17/1.3 cm
Gewicht
516 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-3-03897-816-9
Interest in the study of life in hot environments, both with respect to the inhabiting microorganisms and the enzymes they produce, is currently very high. The biological mechanisms responsible for the resistance to high temperatures are not yet fully understood, whereas thermostability is a highly required feature for industrial applications. In this e-book, the invited authors provide diverse evidence contributing to the understanding of such mechanisms and the unlocking of the biotechnological potential of thermophiles and thermozymes.
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