Produktbild: Harvest of Want

Harvest of Want Hunger and Food Security in Central America and Mexico

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Beschreibung

Produktdetails

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

07.12.2020

Herausgeber

Whiteford Scott

Verlag

Taylor and Francis

Seitenzahl

264

Maße (L/B)

22.9/14.6 cm

Gewicht

510 g

Sprache

Englisch

ISBN

978-0-367-16551-2

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Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

07.12.2020

Herausgeber

Whiteford Scott

Verlag

Taylor and Francis

Seitenzahl

264

Maße (L/B)

22.9/14.6 cm

Gewicht

510 g

Sprache

Englisch

ISBN

978-0-367-16551-2

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  • Produktbild: Harvest of Want
  • 1. Social Dimensions of Food Security and Hunger: An Overview 2. Land, Labor, and the Crisis in Central America 3. The Political Economy of Environmental Destruction: Food Security in Southern Honduras 4. Land, Malnutrition, and Health: The Dilemmas of Development in Guatemala 5. Lack of Access to Land and Food in El Salvador 6. From Gallo Pinto to "Jack's Snacks": Observations on Dietary Change in a Rural Costa Rican Village 7. The Dilemmas of Food Security in a Revolutionary Context: Nicaragua 8. The Results of Mexican Agriculture and Food Policy: Debt, Drugs, and illegal Aliens 9. Popular Participation and Access to Food: Mexico's Community Food Councils 10. Food Security and Regional Development