Food Aroma Evolution During Food Processing, Cooking, and Aging
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Format
Kopierschutz
Ja
Family Sharing
Nein
Text-to-Speech
Nein
Erscheinungsdatum
15.11.2019
Herausgeber
Matteo Bordiga + weitereVerlag
Taylor & Francis eBooksSeitenzahl
744 (Printausgabe)
Auflage
1. Auflage
Sprache
Englisch
EAN
9780429807244
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