Experiencing Food Designing Sustainable and Social Practices : Proceedings of the 2nd International Conference on Food Design and Food Studies (EFOOD 2019), 28-30 November 2019, Lisbon, Portugal
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Sprache:Englisch
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inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
22.09.2020
Herausgeber
Ricardo Bonacho + weitereVerlag
Taylor and FrancisSeitenzahl
148
Maße (L/B/H)
24.6/17.4/0.8 cm
Gewicht
412 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-0-367-49414-8
Experiencing Food: Designing Sustainable and Social Practices contains papers that demonstrate the importance of design in food, presented at the 2nd International Conference on Food Design and Food Studies, held November 28-30, 2019, at the Faculty of Architecture, University of Lisbon, Lisbon, Portugal.
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