Nimm es nicht persönlich Frauen an der Rezeption des Hotels lernen, schwierige Gäste in einer patriarchalischen Branche zu verhandeln
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
23.09.2020
Verlag
Verlag Unser WissenSeitenzahl
224
Maße (L/B/H)
22/15/1.4 cm
Gewicht
352 g
Auflage
1. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-620-2-75964-9
Die Dienstleistungsbranche hält an der Vorstellung fest, dass der Kunde immer Recht hat. Die Hotellerie vermarktet ihre Gäste nach Servicequalität. Die Hotellerie hat in der Vergangenheit geschlechtsspezifische, rassistische und ethnische Stereotypen aufrechterhalten, indem sie Frauen in geschlechtsspezifische Berufe mit geringer Macht versetzt hat, wie z. B. Hotelangestellte oder Reinigungspersonal. Gastagenten, die im Mittelpunkt dieser Studie stehen, stossen auf eine Reihe von negativen Verhaltensweisen der Gäste, z. B. Schreien oder Werfen von Gegenständen. Wie verhalten sich Rezeptionisten zu Gästen, wenn sich Gäste schlecht benehmen? Diese Studie untersuchte dieses verwirrende Dilemma aus der Sicht der Agentin.
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