Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
08.10.2020
Verlag
Sciencia ScriptsSeitenzahl
156
Maße (L/B/H)
22/15/1 cm
Gewicht
250 g
Sprache
Russisch
ISBN
978-620-2-84470-3
Vitaminy rastitel'nogo proishozhdeniq predstawlqüt bol'shoj interes iz-za ih wliqniq na zdorow'e cheloweka. Oni nezamenimy dlq obmena weschestw iz-za ih okislitel'no-wosstanowitel'noj himii i roli fermentatiwnyh kofaktorow ne tol'ko u zhiwotnyh, no i u rastenij. Nekotorye witaminy obladaüt sil'nym antioxidantnym potencialom, wklüchaq kak wodorastworimye (witaminy V i S), tak i lipidno-rastworimye (witaminy A, E i K) soedineniq. Zdes' my rassmatriwaem poslednie dostizheniq w ponimanii antioxidantnoj roli witaminow i predstawlqem obzor ih prisutstwiq w rastitel'nom carstwe, razlichnyh organah i subkletochnom mestopolozhenii; ih osnownye biosinteticheskie puti, wklüchaq obschie predshestwenniki i konkurentnye puti; i ih antioxidantnuü funkciü. V chastnosti, my obsudim nowye dokazatel'stwa roli witaminow gruppy B w kachestwe wazhnyh antioxidantow, a takzhe dokazatel'stwa protiw nih.
Kundinnen und Kunden meinen
Verfassen Sie die erste Bewertung zu diesem Artikel
Helfen Sie anderen Kund*innen durch Ihre Meinung