Band 107
Seaweed and microalgae as alternative sources of protein
Aus der Reihe
Burleigh Dodds Series in Agricultural Science
Fr. 245.00
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
31.08.2021
Herausgeber
Xin Gen LeiVerlag
Burleigh Dodds Science PublishingSeitenzahl
346
Maße (L/B/H)
23.5/15.7/2.3 cm
Gewicht
652 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-1-78676-620-5
Summarises current advances in the use of seaweed and microalgae as alternative sources of protein primarily in the livestock sector Provides an authoritative assessment on the need for alternative protein/energy sources in the agricultural market Highlights the adaptability of seaweed/macroalgae for use across different diets (e.g. human, ruminant, swine, poultry, marine)
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