Biokontrola biofilmów przemys¿owych Biologiczne zwalczanie biofilmów odpornych na wysok¿ temperatur¿ na powierzchniach przemys¿owych
-
- Polnisch ausgewählt
Fr. 86.90
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
19.04.2021
Verlag
Wydawnictwo Nasza WiedzaSeitenzahl
220
Maße (L/B/H)
22/15/1.4 cm
Gewicht
346 g
Sprache
Polnisch
ISBN
978-620-3-63809-7
Bio¿lm jest powszechnym sposobem wzrostu bakterii na organicznych lub nieorganicznych powierzchniach w kontakcie z ciecz¿ i okazuje si¿, ¿e jest to proces dynamiczny, a ró¿ne mechanizmy s¿ zaangäowane w adhezj¿ i wzrost bakterii na materiäach syntetycznych. W celu okre¿lenia kinetyki adhezji bakterii w biofilmach, przeprowadzono badania biofilmów mleczarskich i termoodpornego biofilmu B.cereus w obiegach pilotowych o przep¿ywie ci¿g¿ym wykonanych z silikonu i stali nierdzewnej. Obserwacje metod¿ ESEM wykazäy zwart¿ struktur¿ biofilmów po 9 godzinach kontaktu na pod¿o¿ach z procentem zaj¿cia 90% powierzchni, wykazuj¿c¿ zmienno¿¿ cech fizykochemicznych: ydrofobowo¿ci i napi¿¿ powierzchniowych. W celu optymalizacji metody inhibicji biofilmu, opracowano bio-pow¿ok¿ ze szczepu Lc. lactis, która chroni powierzchni¿ poprzez pojawiaj¿ce si¿ zjawisko "powlekania" minimalizuj¿ce adhezj¿ bakterii i w konsekwencji tworzenie biofilmu. Ocena wp¿ywu bio-pokrycia podpór wykazäa spadek wskänika przylegania komórek do 80%.
Noch keine Bewertungen vorhanden
Verfassen Sie die erste Bewertung zu diesem Artikel
Helfen Sie anderen Kundinnen und Kunden durch Ihre Meinung.