Effet des oligosaccharides non digestibles et du soja sur l'ostéoporose L'effet protecteur des oligosaccharides non digestibles des racines de chicorée et de l'extrait de phyto-soya sur l'ostéoporose
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
22.11.2021
Verlag
Editions Notre SavoirSeitenzahl
200
Maße (L/B/H)
22/15/1.2 cm
Gewicht
316 g
Sprache
Französisch
ISBN
978-620-2-99446-0
L'ostéoporose est un trouble grave du squelette qui augmente la fragilité des os et le risque de fracture. Les femmes postménopausées courent un risque accru d'ostéoporose en raison du déclin de la production d'oestrogènes qui se produit après la ménopause. L'objectif de la présente étude est de déterminer l'effet protecteur des oligosaccharides non digestibles (NDO) provenant de racines de chicorée et d'un extrait de phyto-soja riche en isoflavones, utilisés seuls ou en combinaison, sur la prévention de l'ostéoporose en utilisant des rats ovariectomisés (OVX) comme modèle de femmes ménopausées. Les résultats obtenus suggèrent qu'une supplémentation en extrait de racine de chicorée ou en extrait de soja riche en isoflavones prévient la perte osseuse, et que la combinaison de ces suppléments peut avoir un effet additif et coopératif sur la prévention de l'ostéoporose.
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