Rees, J: The Fulton Fish Market A History
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- Taschenbuch
- eBook
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Sprache:Englisch
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
04.01.2023
Abbildungen
30 b&w illustrations
Verlag
University PressesSeitenzahl
312
Maße (L/B)
22.9/15.2 cm
Sprache
Englisch
ISBN
978-0-231-20256-5
This book is a lively and comprehensive history of the Fulton Fish Market, from its founding in 1822 through its move to the Bronx in 2005. Jonathan H. Rees explores the market’s workings and significance, tracing the transportation, retailing, and consumption of fish.
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